Atkins Carb Counter Diets
Die Atkins dieet is op dieselfde manier as die Hoover stofsuier gegaan. "Atkins" het byna sinoniem vir enige dieet wat koolhidraatinname beperk word. In die 1960`s, Dr Robert C. Atkins was die eerste om te eksperimenteer met `n proteïenryke, vet-ryk en koolhidrate-swak dieet. In 1972, het hy sy boek "Dr. Atkinsacute- Dieet Revolusie." Destyds het sy teorieë gevlieg in die gesig van gevestigde kennis en was hoogs omstrede. Vandag is die mediese professie erken die waarde van `n lae-koolhidraat dieet vir insulien vlakke te verlaag en te verhoed dat hartsiektes.