Uie word dikwels berispe vir hul vermoë om die trane veroorsaak. Maar volgende keer wat jy kap uie, oorweeg die trane in trane van vreugde wees wanneer jy die voordele vir die gesondheid afgelei van die eet van uie oorweeg. Stowwe in uie het getoon dat die hart gesondheid te bevorder, verminder die risiko van kanker, te bevorder beide spysverteringstelsel en been gesondheid en die gevolge van inflammatoriese siektes te verminder.
Uie is `n ryk bron van quercetin en chroom. Quercetin is `n kragtige antioksidant wat `n verskeidenheid van siektes bekamp. Chroom is `n stof wat help om behoorlike hormonale balans in die liggaam in stand te hou.
Uie bevat flavonoïede, stowwe wat hart gesondheid te bevorder en die risiko van hartsiektes te verminder.
Navorsing gepubliseer in die joernaal "Kliniese Maag en Hepatologie" dui daarop dat quercetin verminder die grootte en hoeveelheid kanker letsels in die derm. Uie met die hoogste anti-kanker eienskappe sluit salotte, westelike geel, New York vet en die noorde van rooi uie.
Uie bevat prebiotika. Hierdie stowwe help om die groei van goeie bakterieë (probiotika) in die spysverteringstelsel, wat help om behoorlike spysverteringstelsel funksie te bevorder aan te moedig.
Navorsing gepubliseer in die "Journal of Agricultural and Food Chemistry" dui daarop dat uie bevat `n stof genaamd groei plaat chondrocyten (GPCS), wat beengesondheid bevorder deur te verhoed dat die funksie van osteoklaste, selle wat afbreek beenweefsel.
Die quercetin en vitamien C gevind in uie, saam met ander stowwe, help bevorder `n gesonde immuunstelsel. Hierdie stowwe tree ook op as anti-inflammatoriese middels, wat die effek van inflammatoriese siektes soos rumatoïede artritis verminder.
Die Voordele van die eet van vars gemmerGesondheid Voordele van LesitienWaarom is Sports goed vir jou gesondheid?Anti-inflammatoriese eienskappe van VyeWat is die voordele van Decaf groen tee?Wat is die Health Voordele van piesangbrood?Soja Yoghurt Gesondheid VoordeleFuji Appels Gesondheid VoordeleHoe om te weet as jy nodig het Vitamien B-12Dinge om te eet vir Prostaat GesondheidVoordele van Omega-3 vetsureHoekom Eet gesonde kos?Vroeë tekens en simptome van hartsiekte in VroueWat is die voordele van tropiese vrugte?Wat is Pektien Goeie Vir?Wat gebeur wanneer jy eet Cacao Boontjies?Wat is die Health Voordele van pampoen Saad Olie?Gesondheid Voordele van Rooi UieWat is die voordele van Curcumin?Voeding Inligting vir BlaarslaaiWat is die Health Voordele van Hazel?