Voeding Inligting vir Blaarslaai

Daar is ses basiese tipes blaarslaai, wat butterhead, Chinese, ysberg, looseleaf, romaine en Bataafse sluit. Butterhead blaarslaai vorm `n los kop en het `n botteragtige smaak. Chinese blaarslaai vorms lang swaard-vormige blare en `n bietjie bitter smaak. Ysberg is bekend vir sy crunchy blare en sagte smaak. Looseleaf blaarslaai het effens gegeurde blare. Romaine is `n kop vorming tipe blaarslaai met lang blare. Bataafse vorm `n digte kop en die blare het `n crunchy tekstuur.

Algehele, is blaarslaai meestal bestaan ​​uit water, maar dit bevat `n paar voedingstowwe soos antioksidante wat veg teen kanker, hartsiektes en sekere oogtoestande soos katarakte. Blaarslaai bevat ook vitamien C, kalium en vesel. Blaarslaai is laag in natrium en hoog in vitamien A. In vergelyking, het blaarslaai nie so veel voedingstowwe as ander groen blaargroentes, maar sekere vorme van blaarslaai soos Romaine is hoër in voedingswaarde as ander.

Die meeste voeding is gevind in die donkergroen blare van blaarslaai. Die donker blare bevat beta karoteen asook fitochemikalieë soos flavonoïede. Volgens HealthandFitness.com, kan beta karoteen help voorkom kanker van die long, maag en slukderm. Dit bepaal ook dat daar `n paar bewyse dat beta karoteen die risiko van die ontwikkeling ander vorme van kanker kan verminder, as well.

blaarslaai toe te voeg tot jou gereelde dieet bied verskeie voordele vir die gesondheid, soos `n verlaagde risiko van hartsiektes, katarakte en beroerte. Dit help ook vertering en bevorder gesondheid lewer. Baie van die phytonutriënten gevind in groen blaargroentes is anti-oksidante, wat veg kanker en hartsiektes. Blaarslaai is `n goeie dieet kos wanneer ek probeer om gewig te verloor, want dit is laag in kalorieë en hoog in water inhoud.

Romaine is `n baie voedsame slaai. Dit is `n uitstekende bron van vitamiene A, K en C, beta karoteen, folaat, mangaan, chroom en dieetvesel. Dit bevat ook vitamiene B1 en B2, yster, kalium, kalsium, proteïen en omega-3-vetsure asook ander voedingstowwe.

Ten einde die maksimum voordele vir die gesondheid van blaarslaai lei, moet dit ingesluit word in jou dieet op `n gereelde basis. Die gebruik van verskillende tipes van blaarslaai togethe, soos ysberg en romaine, kan die balans van die voeding voordele. Byvoorbeeld, romaine is meer voedsaam as ysberg hulle so met behulp van in kombinasie kan verseker dat `n mens kry voldoende voeding voordeel. Blaarslaai geëet in kombinasie met ander groen blaargroentes soos boerenkool en spinasie kan ook die voedingswaarde voordele te verhoog.