totsitlyred.com

Hoe om Julienne Blaarslaai

Terwyl dit is maklik genoeg om blaarslaai flard, sny dit in repies-styl gee jou selfs-grootte stroke ideaal vir aanbieding doeleindes. A repies gesny, wat dikwels gebruik word wanneer blokkies aartappels, is `n sny dis 1/8 duim breed en 2 duim in lengte. Om blaarslaai Julienne, sal jy nodig het om blare van die blaarslaai kop verwyder, stapel en sny hulle in `n volkome vierkant voor jy begin sny hulle in repies. Die ewe groot stroke gebruik kan word vir enigiets van `n taco bar bolaag om `n gekerfde blaarslaai slaai.

Dinge wat jy nodig het

  • Sny bord
  • Skerp koksmes
  • groot bak
  • Papier handdoeke

  • Verwyder die kern van `n hoof van blaarslaai deur stewig toeslaan nie, kern-kant af, op `n stewige snyplank. Draai die blaarslaai onderstebo en trek uit die kern, wat moes losgemaak met die toeslaan.

  • Skeur die blare van die blaarslaai kop en plaas dit in `n groot bak. Vul die bak met koue water om die blare te was. Dreineer en hervul die bak `n paar keer om soveel sand en vuil en moontlike verwyder.

  • Droog die slaaiblare deur hulle uit te sprei op papier handdoeke en klad hulle met `n ander papier handdoek. Jy kan ook die blare droog in `n slaai draaier, as jy een het.

  • Stapel verskeie blare op `n tyd so egalig moontlik op die snyplank. Sny die kante om `n volkome vierkant te maak.

  • Sny die afgewerk stapel blare in 1/8 duim-wye stroke. Sny regoor die stroke op 2-duim tussenposes, sodat elke strook blaarslaai is 1/8 duim breed en 2 duim in lengte. Herhaal met enige oorblywende stapels van blaarslaai.

Wenke waarskuwings

  • As jy nie wil hê om enige van die blaarslaai mors, kan jy slaan snoei in die uithoeke af en nog sny hulle in julienne repies - hulle sal net nie perfek selfs in lengte.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante