Hoe om koekies, koek & Brood met olyfolie Bak

Olies en botter is tradisioneel gebruik in koekie, brood en koek resepte te voeg tot hul smaak en tekstuur. Hoewel botteragtige nageregte smaak groot, hulle is vol van ongesonde vette, cholesterol, en kalorieë, maak hierdie lekkernye beste geëet in matigheid. Vir diegene wat `n dieet beperkings of wat meer wil weet gesond, vervang deel van of al die vet eet in jou gunsteling resepte met olyfolie is `n oplossing. Deur die keuse van die gepaste olyfolie versnit, kan jy nageregte wat steeds smaak groot, maar sal baie beter wees vir jou bak.

As die beplanning van `n verweef olyfolie maak, soos een gegeur met vanielje bone of sitrusskil, maak jou infusie ten minste twee weke voor jy van plan is om dit te bak dit tyd om sy smaak ontwikkel het.
As jy dit nie gebruik `n gegeurde olyfolie, koop een wat nie sal kompeteer met die geure van jou resep. Ekstra-lig graad olyfolie werk die beste vir die bak, want dit het `n vaal smaak wat meng goed met net oor `n brood of koek resep.
Skakel die groente-olie genoem in jou resep met `n gelyke hoeveelheid olyfolie. Byvoorbeeld, as die resep vir `n derde koppie groente-olie, kan jy `n derde koppie olyfolie gebruik in die plek daarvan.
Gebruik `n gedeelte van olyfolie in resepte wat bel vir botter - die uitruil van al die botter in `n resep vir olyfolie sal merkbaar beïnvloed sy smaak. Byvoorbeeld, moet `n koekie resep wat bel vir `n halwe koppie botter nie meer as `n kwart koppie olyfolie gebruik om `n wenk van botter smaak in stand te hou.
Voortgaan om te smeer en meel jou bak panne soos vereis in jou resep - die gebruik van olyfolie sal nie beskerm teen knelpunt. Alternatiewelik kan jy `n kleefvrye bak spuit gebruik.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante