Hoe lank kan jy Bewaar `n oop bottel van Olyfolie?

Volgens StillTasty, sal olyfolie afgelope 18 tot 24 maande by kamertemperatuur, selfs nadat dit oopgemaak is. Maar in `n omgewing met temperature van 80 F of meer, dit kan galsterig gouer gaan. Slegte olyfolie het `n vieslike reuk en smaak.

Olyfolie nie hoef te word verkoelde, maar dit sal langer hou as in `n yskas. Dit kan verdik of raak bewolk maar sal terugkeer na sy normale dikte en voorkoms sodra dit warmer tot kamertemperatuur. Maar Stonehouse olyfboorde dat langdurige verkoeling sommige van die subtiele aromas en geure van die olie kan verminder.

Olyfolie produsente Stonehouse en Apollo eens dat olyfolie nie beter met verloop van tyd kry nie. Sy varsheid afneem na ongeveer twee maande, maar dit beteken nie sleg gaan in hierdie tyd. Jy kan veilig te stoor dit vir tot twee jaar in `n dig geslote houer.