totsitlyred.com

Hoe om te maak Pan-Jacobs Gebakte Steak

Bak `n steak voor versengende dit is onkonvensioneel, maar dit is `n metode wat jy kan gebruik om `n perfekte steak te kook elke keer. Die bak kook die vleis net reg. Die versengende robbe in die geur en Chips die buitekant.

Dinge wat jy nodig het

  • Een groot steak
  • Twee eetlepels. Ekstra fynfilteerde olyfolie
  • Een groot soteer pan
  • Voorverhitte oond tot 450 grade
  • Sout en peper
  • Een oond Mitt

  • Seisoen albei kante van steak met sout en peper.

  • Swak olyfolie in `n pan soteer en plaas dit oor medium-hoë hitte.

  • Plaas `n gesoute stuk steak in die pan sodra die olie begin om te rook.

  • Laat die steak te uitgedroog in die olie vir presies twee minute.

  • Sit op `n oond Mitt en skuif die hele pan met die steak nog kook in die oond.

  • Kook die geskroei steak in die oond vir 10 minute sonder daarby vir medium tot medium-rare temperatuur. (Voeg drie tot vyf minute om die baktyd vir `n goed gedoen steak.)

  • Sit op oond Mitt weer en verwyder warm pan uit die oond.

  • Plaas die steak op plaat en sit dadelik voor dit.

Wenke waarskuwings

  • Die kombuis keer sal naby wees, maar kyk vir presiese gaarheid met behulp van `n oomblik lees termometer.
  • Olie sal spat terwyl kook, so seker wees om versigtig te gebruik tydens die hantering van die warm pan.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante