Die beste maniere om Grill n Steak

As jy `n groot steak wil, wat jy nodig het om `n geruime tyd om dit voor te berei neem. In die eerste plek sal jy `n steak kies. Jy moet seker maak die steak is nie meer as 1 1/2 duim dik. Meer as dit en die steak kon eindig gebrande aan die buitekant en skaars aan die binnekant. Jy moet ook jou rooster voorverhit. Dit is beter om nie om jou steaks op die rooster totdat dit reeds warm. Jy moet ook die rooster smeer sodat die steaks nie daarby te hou. Jy kan dit doen deur eenvoudig borsel op `n bietjie olie.

Wat jy nodig het om `n paar geur aan jou steak vir dit om een ​​van die beste steaks jy al ooit gehad het geword. Daar is `n verskeidenheid van marinades daar buite. As jy `n nat marinade wil, kan jy iets soos MESQUITE kies, maar jy sal nodig hê om dit voor die tyd marineer. Volg die aanwysings op die pakkie en plaas die marinering steak in die yskas vir `n paar uur. As jy egter reeds verhit jou rooster, kan jy jou steak vinnig droog marinade gee. Maak `n vryf uit `n paar olie en jou gunsteling speserye. Dan vryf die mengsel aan alle kante van die steak. Jy kan dan plaas dit op die rooster sonder om te wag.

As jy wil braai die perfekte steak, moet jy `n vleis termometer. Dit sal jou vertel sonder twyfel dat die steak die temperatuur wat jy is op soek na bereik. Byvoorbeeld, as jy wil eet skaars steaks, jy sou die steak opstyg die rooster wanneer die termometer lees 150 grade Celsius. A medium steak sou lees 160 grade F, terwyl `n goed gedoen steak nodig sou wees om `n temperatuur van 170 grade F. raai bereik by hierdie sal waarskynlik lei tot teleurstelling in die finale produk. Flip jou steaks oor elke vier minute, om versigtig te wees om interne temperatuur die steak se nagaan. Wanneer die temperatuur bereik word, verwyder die steak uit die rooster en wag 15 minute om dit te sny dat die sappe het tyd om te skik.