totsitlyred.com

Hoe om Skirt Steak Kook in `n gietyster Pan

As jy geniet dit om te kook steaks op die stoof, probeer om te kook hulle in `n gietyster pan hulle `n mooi goue kors te gee. Voordeel van die gebruik van `n gietyster pan wanneer jy verskillende tipes van rooi vleis gaar te maak. Die braaipanne behou hitte, en dit laat die hitte eweredig te versprei wanneer die vleis kook. Die pan voeg ook yster in jou maaltye, wat is `n belangrike minerale vir `n gesonde dieet. Kook rok steak in `n gietyster pan vereis minimale voorbereiding tyd, en kokke in minder as 15 minute.

Dinge wat jy nodig het

  • 4 7-oz. romp steaks
  • mes
  • Gemaalde swartpeper
  • sout
  • Knoffelpoeier
  • Canola olie

  • Laat die romp steak te warm tot kamertemperatuur. Laat die steak uit vir 30 minute, maar nie meer as 2 uur om voedselvergiftiging te voorkom.

  • Sny die oortollige vet uit die romp steak. Verwyder enige silwer vel nog aan die steak dat die slagter agtergelaat.

  • Seisoen albei kante van die romp steak met `n droë speserye. Vryf die steak met gemaalde swartpeper, sout of knoffel poeier om die smaak van die steak hupstoot te gee. Net voeg `n knippie elke droë speserye te weerhou van meer as geurmiddels die steaks.

  • Voeg 1 teelepel. van canola olie tot `n gietyster pan. Laat die olie sis onder hoë hitte.



  • Lê die romp steaks in die pan. Die romp steaks sal begin dadelik om te kook. Moenie die steaks nie aanraak of skuif hulle terwyl die eerste span is dit om te kook.

  • Sear die steaks op die eerste kant vir 5-6 minute. Draai die steaks, en versigtig sit dit terug in die pan weg van jou gesig.

  • Kook die steaks totdat hulle die gewenste smaak te bereik. Skaars steaks neem `n totaal van 5 minute onder hoë hitte, en goed gedoen romp steaks neem tot 12 minute om te kook in die gietyster pan.

  • Verwyder die steaks sodra hulle klaar kook. Laat die steaks afkoel vir 15 minute. Sodra jy gereed is om die steaks dien is, sny hulle teen die grein vir selfs snye.

Wenke waarskuwings

  • Was jou hande voor en na die hantering van rou vleis.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante