Hoe om `n heerlike steak te kook op die stoof
Ek is lief vir `n goeie steak. Daar is regtig niks beter as `n perfek gaar steak bedien pype warm (in my opinie). Ek het eintlik nie eens steaks uit by restaurante bestel nie, want ek vind dat Ek kan `n heerlike stuk vleis kook by die huis vir die helfte van die prys en ek is altyd tevrede met my resultate
. Natuurlik kan jy altyd braai jou steak, maar ek het ook `n super maklike metode vir hoe om `n perfekte steak reg op jou stoof kook.
Dinge wat jy nodig het
- 1 ½- 2 duim dik sny steaks (cut van jou keuse-ek gebruik rib eye), (2)
- 2 ½ eetlepels kosher sout
- 2 teelepels gekraak swartpeper
- 1 teelepel steak geurmiddels
- 1 eetlepel olyfolie of groente-olie
Stap 1: Season Steaks
Seisoen steaks met kosher sout, peper, en steak geurmiddels, en pers die geurmiddels in die steak. Kom sit vir 15 minute om die steaks tot kamertemperatuur vir selfs kook bring en om die geurmiddels toelaat om werklik te absorbeer in die vleis.
Stap 2: Verhit Skillet
Verhit `n gietyster pan of `n swaar laagtepunt bereik pan tot hoë hitte. Voeg die olie en wanneer die olie rook, jou pan is gereed.
Stap 3: Steak by die Pan
steaks voeg by die pan en kook op elke kant vir 5 tot 6 minute vir `n medium gaar steak.
tip
Weerstaan die drang om jou steaks flip voor die tyd, sodat `n goeie kors te vorm op elke kant van die steak. Net flip keer na die 5 minute geslaag het.
Stap 4: Laat Steaks Rest
Verwyder die steaks van die hitte en laat die vleis te rus vir 5 minute voor sny in die steak. Dit laat die sap uit te bly binne die vleis en nie op jou bord.
Na afloop van die steaks het gerus, dien onmiddellik.
Jy hoef nie te gaan na `n restaurant om `n heerlike steak te kry. Jy kan `n mens kook tot perfeksie reg in jou eie kombuis met hierdie maklike resep!
Hoe om Skirt Steak Kook in `n gietyster Pan
Hoe lank na Steak kook in die oond