Twis Vs. Bak vir Tuna Steaks

Bak tuna steaks bring hulle tot medium- tot medium-en-temperature terwyl die behoud van hul innerlike vog en geur. Voorverhit die oond tot 400-450 grade Celsius en borsel die steaks met olyfolie aan albei kante. Seisoen hulle met sout en peper. Plaas op `n bakplaat wat in aluminium foelie om tyd te bespaar by opruim. Bak vir 5-6 minute en dan flip die steaks oor. Bak vir nog vyf of ses minute of totdat die interne temperatuur bereik 145 F vir medium tot medium-goed.

Snik heet tuna steaks Sears die buite kante, caramelizing die oppervlaktes te help hou in vog en gee die buitekant `n aardse en rokerige geur. Voorverhit die braaikuiken en smeer die snik heet pan of borsel die roosters met olyfolie. Seisoen die tuna steaks met sout en peper. Twis vir vier tot vyf minute per kant of totdat die interne temperatuur bereik 135 F vir medium-rare.

Bak tuna steaks skep `n entree wat eweredig deur gaar en werk goed met souse en styselagtige bykosse soos rys, aartappels of pasta. Gebraaide tuna steaks hou in die smaak van die tuna steaks en opstaan ​​beter om groente kant skoon, of staan ​​alleen sonder souse en stysels. Verwag `n vleis tekstuur met `n ferm byt in gebraaide tuna steaks.

Gebakte tuna steaks te hou in die yskas vir tot drie dae. Verhit dit in die mikrogolfoond of in die oond. Gebraaide tuna steaks is dalk nie so goed verhit. Al woon jy hulle ook in die yskas vir tot drie dae kan hou, opwarming droog sommige van die klam sentrum. Probeer sny gebraaide tuna steak op die vooroordeel, en verhit gestoor steak in `n pan verhit en bedek in olyfolie.