Lae proteïen Foods

Met inagneming van die klem geplaas op die bydrae proteïen se verbeterde voeding en gesondheid in vandag se samelewing, `n dieet wat beklemtoon lae-proteïen voedsel kan vreemd lyk. Lae proteïen dieet is egter noodsaaklik vir babas, kinders of selfs volwassenes wat ly aan proteïen-gebaseerde allergieë of fenielketonurie, `n toestand in babas wat kan lei tot breinskade of gestremdheid. Melk, eiers, grondboontjies, koring, soja neute, en boom neute veroorsaak die meeste allergieë. Lae proteïen alternatiewe kan nodige voedingstowwe voorsien.

Gewone jogurt en soja melk is laer in proteïen en makliker om te verteer as roomys of koei melk van koeie. Cottage ricotta of parmesaan kaas bevat minder proteïene as geprosesseerde kaas.

Die meeste rou of gestoomde groente het minder as `n gram van proteïen per porsie. Boontjies en ertjies is verkieslik om `n hoë proteïen peulgewasse soos lensies en grondboontjies.

Twee ryskoekies is die ekwivalent van een sny brood, maar die meeste brood en pasta is `n lae-proteïen voedsel. Dit is waar, solank dit gemaak met meel lae-gluten.

Vis, tofu en pluimvee bevat minder proteïen - en minder vet - as beesvleis, varkvleis en ander diere vleis terwyl die verskaffing van vette en ander noodsaaklike voedingstowwe.

Die proteïen in eiers is gekonsentreer in die eiergeel: gebruik eierwit of eier "plaasvervangers" (gekleurde eierwitte) vir kook te hou proteïen tel laag.

Vrugte bevat klein hoeveelhede van proteïen, maar is `n goeie lae-proteïen voedsel. Vrugtesap en vrugte sappe is al laag in proteïen.

Vars vrugte en groente is laag proteïen asook attractive- koring stysel of meel nie-gluten kan souse gemaak met bouillon eerder as vleis drippings verdik. Jogurt maak `n goeie plaasvervanger vir suurroom.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante