totsitlyred.com

Hoe om `n oond Gebruik as `n roker

`N Metode van kook vleis en groente met rook en stoom, rook mengt ryk geure en vog wat lei tot voedsel wat nie droog en vaal is. Rook behels die gebruik van hout chips van verskillende geure en speserye vir jou vleis en groente. Jy kan selfs jou oond as `n roker as jy nie `n buite rook toestel het. By die gebruik van jou oond as `n roker is, is dit belangrik om die uitlaat kap jou reeks gebruik om enige rook ontsnapping uit die oond uiterlike voer sodat dit nie te rook jou huis.

Dinge wat jy nodig het

  • Vleis of groente
  • Bak of plastiekhouer
  • 1 eetlepel. sout
  • 1 eetlepel. swart peper
  • 1 teelepel. knoffelsout (opsioneel)
  • 1 eetlepel. Cavender se geurmiddels (opsioneel)
  • Kook kwas
  • Groot vurk of lepel
  • roker sak
  • Handdoek of oond Mitt

  • Plaas die vleis of groente wat jy wil om te rook in `n bak of plastiekhouer. Strooi 1 eetlepel. sout, 1 eetlepel. swart peper, 1 teelepel. knoffel sout, as jy wil, op die vleis of groente. Oond roker sakke bevat houtspaanders en geurmiddels in hul voering --- sodat jy mag of nie mag nie te veel speserye by te voeg.

  • Borsel die geurmiddels deeglik op die vleis of groente met behulp van `n kombuis borsel. Gebruik `n groot vurk of lepel om die vleis of groente te plaas in `n roker sak. Maak die sak volgens die instruksies op die verpakking die sak se.

  • Skakel jou oond en stel die temperatuur beheer tot 450 grade F. Laat die oond vooraf hitte vir ten minste vyf minute.



  • Plaas die roker sak op `n papier met koekies dan plaas die vel in jou oond. Laat die sak rook vir 15 minute dan verminder temperatuur die oond se 345 grade F. As dit om te kook vis of groente, laat die kos rook vir 15 tot 20 minute.

    As dit om te kook `n stuk vleis, wissel die rook tyd, afhangende van die grootte van die vleis. Vir `n 4-lb. bors, die tyd is 3,5 uur teen 325 grade F.

    Let daarop dat rook voorgestelde eenmalige is ook ingesluit op verpakking die roker sak se.

  • Gebruik `n handdoek of oond Mitt om die papier met koekies uit jou oond verwyder nadat die rook proses voltooi is. Laat die vleis of groente res vir tien minute voor die opening van die roker sak.

Wenke waarskuwings

  • Vervreem gebruik roker sakke in asblik van jou huis kan as die sakke is nie ontwerp vir hergebruik. Anders, was die sak volgens die aanwysings en aanbevelings oor verpakking die roker sak se.
  • Foto Credit Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Deel op sosiale netwerke:

Verwante