totsitlyred.com

Hoe om te maak hamburgers in `n elektriese roker

`N elektriese roker gee `n Smokey smaak om hamburgers sonder om houtskool of gas verbrand. Insteady, gebruik houtspaanders spesifiek gemaak vir rook. Dit is beskikbaar by kampeer en braai aanbod winkels. Moenie houtspaanders van hardeware winkels of stukkies hout as hierdie gevaarlike chemikalieë in hulle wat tydens rook vrygestel sal word kan hê.

Dinge wat jy nodig het

  • Houtspaanders vir rook
  • water
  • metaal bak
  • 1 £ hamburger vleis
  • frac14- koppie blokkies uie
  • 2 teelepel. gesoute sout
  • vleis termometer

  • Week die hout chips vir 1 uur in water voordat dit gekook die hamburgers.

  • Dreineer die houtspaanders en plaas dit in `n metaal bak.

  • Stel hierdie bak in die onderkant van `n elektriese roker op die onderste rak net bo die verwarming element.

  • Prop in die elektriese roker en laat dit verhit om te begin rook die hout chips.

  • Knie die uie en gesoute sout met jou hande.

  • Verdeel die vleis in ses patties weeg net minder as 3 onse elk. Die patties moet oor een half-duim dik wees.

  • Plaas die hamburger patties op die top roosters in die elektriese roker en stel die deksel op die roker.

  • Kook die hamburgers in die elektriese roker, daarby elke drie minute totdat die binnekant van die vleis 160 grade F. bereik

Deel op sosiale netwerke:

Verwante