Wat is die nadele van eierwitte?

Eierwitte bied kleiner hoeveelhede energie bevordering van voedingstowwe, soos vitamien B-12 en folaat, as geheel eiers. Hierdie voedingstowwe in stand te hou `n gesonde senuweestelsel en vervaardig rooibloedselle. Een groot eier bevat 18 persent van die aanbevole dieet toelae van vitamien B-12 vir volwassenes, in vergelyking met 1 persent van die ADT in `n eier wit.

Een groot eier het ook 6 persent van die ADT van folaat. Ook bekend as vitamien B-9, folaat is van kritieke belang vir breinfunksie, geestesgesondheid en produksie van jou genetiese materiaal. Dit is noodsaaklik dat swanger vroue, babas en tieners kry genoeg folaat om hul vinnig groeiende selle te ondersteun.

Jy verloor baie van die vitamiene in eiers wanneer jy net verteer die eierwitte. Eierwitte gebrek vitamien A, terwyl `n groot eier hou 8 persent en 11 persent van die ADT van vitamien A vir volwasse mans en vroue, onderskeidelik. Vitamien A ondersteun gesonde vel en tande, hou jou sagte weefsel en mukusmembrane en nodig is vir `n sterk visie. Eierwitte bevat minder vitamien D as die eiergele. Vitamien D verhoog jou immuniteit en hou jou bene sterk. Eierwitte gebrek ook cholien - `n mineraal wat gebruik word vir sel sein, om senuwee-impulse stuur en metabolize vet.

`N ystertekort is die No 1 voedingstekort in die wêreld. Wanneer eet eierwitte, jy mis nie uit op die kans om jou yster-inname te verhoog, want die hele eiers bevat 11 persent en 5 persent van die ADT van yster vir volwasse mans en vroue. Yster is `n noodsaaklike voedingstof jou liggaam nodig het om hemoglobien, `n proteïen wat gebruik word om suurstof te vervoer om jou selle te maak. Eierwitte gebrek ook die fosfor en selenium eiergele bevat. Fosfor word gebruik om bene en tande te vorm en energie te produseer. Selenium het anti-oksidant eienskappe en speel `n rol in skildklier funksionering en jou immuunstelsel. Hele eiers bevat ook meer sink, koper en mangaan as eierwitte.

Hele eiers bied `n voeding voordeel, maar as jy wil om te kook met eierwitte, paar hulle met voedsel-digte voedsel om te vergoed vir die voedingstowwe verlore deur uitsluiting van eiergeel. Maak `n eier wit omelet met jou gunsteling groente, soos zucchini, rissies, boerenkool, sampioene, tamaties en uie. Voeg `n bietjie van `n deel-afgeroomde mozzarellakaas te geur en jou proteïeninname te verhoog. Geniet dit saam met `n sny van volgraan roosterbrood. Sweep `n ontbyt Burrito vir enige maaltyd van die dag deur Sotering eierwitte in `n teelepel olyfolie. Plaas dit op `n volgraan tortilla en voeg swart boontjies of keker-ertjies. Bo met salsa, avokado en `n sprinkel van jou gunsteling kaas. Gooi in patat vir ekstra voedingstowwe.