Wat Vitamiene Moenie Perskes Het?
Perskes is `n voedsame vrugte keuse wat jou kan help voldoen aan die aanbevole inname van 1 1/2 tot 2 koppies vrugte per dag. Kies vars perskes in plaas van geblikte om die meeste voedingstowwe vir die minste kalorieë kry. `N Medium perske het net 59 kalorieë, maar die helfte van `n perske geblikte in swaar stroop het 73 kalorieë. Beide vars en ingemaakte perskes verskaf vitamiene A, C, E en K, asook `n paar van die B-vitamiene, maar die inmaak proses vernietig sommige van hierdie vitamiene, maak geblikte perskes laer in vitamiene as vars.