Wat is die Health Voordele van Bloukaas?

Bloukaas kan lyk ongewoon, maar dit bied `n groot voordele vir die gesondheid. Bloukaas het `n blou of blou-groen vorm wat deur dit genoem Penicillium roqueforti. Verras die naam klink soos die gewone antibiotika? Die vorm is, in werklikheid, wat verband hou met penisillien en veg skadelike bakterieë in die liggaam. Daarbenewens, blou kaas bevat bokmelk eerder as koeimelk, wat is gesonder op verskeie maniere. Volgens die Amerikaanse Dairy Bok Association, bokmelk het minder versadigde vet en cholesterol, maar is hoër in vitamiene A en B, kalsium, yster en fosfor. Gevolglik is dit makliker om te verteer as kaas gemaak van koeimelk, so dit is dikwels `n beter wedstryd vir diegene wat laktose intolerant.

Bloukaas bied `n verskeidenheid van voordele vir die gesondheid.

Die hoë kalsium inhoud van kaas help voorkom beenverlies en migraine. Verder kan kalsium premenstruele sindroom simptome gedurende die tweede helfte van die menstruele siklus te verminder. Kalsium help ook voorkom bloedstolling en borskanker terwyl die bevordering van spiersametrekking en die regulering van bloeddruk. `N Franse studie beweer dat vroue wat hul kalsium inname verhoog ervaar `n 50 persent vermindering in borskanker, en diegene wat pre-menstruele was het `n 74 persent vermindering. Een miljoen onse. van blou kaas bied 18.3 persent van die minimum daaglikse kalsium vereiste.

Kaas kan help om borskanker en ander toestande.

Volgens `n studie in die "American Journal of Clinical Nutrition," jong vroue ervaar vinnige groei spurts wat verband hou met puberteit voordeel meer uit die kalsium in suiwelprodukte soos kaas as van kalsiumaanvullings. Aan die einde van die studie, meisies wat hul kalsium uit kaas afgelei het hoër "hele liggaam beendigtheid" en "kortikale dikte van die tibia" as diegene wat kalsium aanvullings. Met ander woorde, kalsium uit kaas beter bevorder groei en beensterkte.

Gout is `n algemene vorm van artritis dikwels geassosieer met die inname van te veel vleis, koolhidrate, skulpvis, alkohol en kos hoog in versadigde vette of verwerkte suiker. `N studie gepubliseer in die "New England Journal of Medicine" bepaal dat mans hul risiko van jig kan verminder word deur die verhoging van hul inname van suiwelprodukte, selfs wanneer die voortsetting van ongesonde eetgewoontes.

Kaas kan jy selfs help as jy `n vleis en aartappels persoon.

Die "American Journal of Clinical Nutrition" gepubliseer `n studie wat daarop dui dat `n kalsium-ryke dieet die verlies van liggaamsvet kan veroorsaak. Gemiddelde gewig vroue tussen die ouderdomme van 18 en 30 het deelgeneem aan die studie. Vir een jaar, die helfte van die groep eet `n dieet hoog in kalsium terwyl die ander helfte verteer lae-kalsium voedsel. Die bevindinge die gevolgtrekking gekom dat `n kalsium-ryke dieet veroorsaak dat die vroue tot 20 keer meer vet verbrand as dié op die dieet laag in kalsium.

A kalsiumryke dieet help beheer liggaamsvet.

Jy kan tandheelkundige probleme te voorkom en te verhoed dat tandbederf as jy bloukaas en ander rasse, soos bejaardes cheddar, Switserse, MONTEREY domkrag, brie en Gouda verteer, na etes of as `n snack. Die melk proteïen in hierdie kase neutraliseer gedenkplaat sure en dra by tot `n pragtige glimlag.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante