Ek het `n lys van Laktose-Free Foods

Probeer rys melk, soja melk, of amandel melk as goeie plaasvervangers vir melk. Hierdie nondairy melk nie laktose bevat, maar het `n soortgelyke geure en voordele insluitend aansienlike vlakke van kalsium en vitamien D. Hierdie alternatiewe gebruik kan word in te kook en bak projekte, of verbruik word as `n drankie. Lactaid merk produkte voeg die laktase ensiem werklike suiwelprodukte soos melk en room. Die ensiem help die gebruiker se liggaam breek die laktose.

Kyk vir bevrore roomys plaasvervangers gebaseer op rys, tofu en soja. Dit is gevind in die bevrore nagereg afdeling in die kruidenierswinkel saam met die werklike roomys. Nog `n laktose-vrye keuse is Sorbet, wat vrugte, water en suiker, maar geen suiwelprodukte bevat.

Laktose-onverdraagsaam individue nodig het om hul dieet aan te vul met kos wat kalsium-ryke is. Amandels, lemoene, en broccoli al bied `n hoë vlakke van kalsium, net soos geblikte salm, spinasie, boerenkool, of kool. Tofu, wat gebruik word om laktose-vry nondairy kos maak, bied `n hoë kalsium vlakke. Sommige gebottel vrugtesap en `n paar brode word ook verryk met kalsium.

Laktose-onverdraagsaam mense kan eet sommige suiwelprodukte sonder ervaar simptome. Byvoorbeeld, tussen die ouderdomme van kase soos Switserse en cheddar bevat baie min laktose. Gekweek suiwelprodukte, soos jogurt en karringmelk, wat bakterieë kulture bevat, produseer natuurlik die ensieme wat af laktose breek. Die ensieme maak hulle verteerbare terwyl die verhoging van die gebruiker se kalsium verbruik. Kyk vir die woorde leef en aktief kulture op die etiket.