Kekerertjies, ook bekend as garbanzo bone, word gebruik in sop en slaaie, of gemeng met speserye en olie om hummus maak. Gaar garbanzo bone sag en pap, maar wanneer gebakte hulle `n crunchy snack. Die geur van kekerertjies is relatief milde, so jy kan seisoen hulle met feitlik enigiets. Maak hulle pittige, sout of soet, en Munch op hulle in plaas van minder gesonde skyfies en klappers.
Dreineer geblikte gaar kekerertjies en druk droog met kombuispapier. Alternatiewelik, kook jou eie kekerertjies, met behulp van `n sak vol gedroogde garbanzo bone. Dreineer die gaar bone en druk droog.
Plaas die keker-ertjies in `n groot mengbak, drup dit oor met `n effense bedrag van olyfolie en gooi hulle tot elke boontjie liggies bedek.
Voeg droë speserye by `n klein bakkie en meng dit goed. Kies geur kombinasies wat `n beroep op julle. Hou dit eenvoudig met `n mengsel van basiese sout en peper, of gee die kekerertjies n pittige skop met komyn, swartpeper, uie poeier en rooipeper. Meng kaneel en griessuiker vir `n soet versnapering.
Versprei die kekerertjies in `n nog laag op `n ungreased bakplaat en laat ruimte tussen elke boontjie. Strooi die speserye mengsel oor die kekerertjies. Rol die kekerertjies op die pan te bedek hulle, dan sprinkel op meer van die geurmiddels. Herhaal totdat die kekerertjies regoor is gesoute.
Voorverhit die oond tot 300 grade Celsius en bak die kekerertjies vir ongeveer 1 1/2 uur, of totdat die kekerertjies is crunchy om die sentrum en die buite is goudbruin. Draai die kekerertjies soms selfs verseker kook aan alle kante. Proe `n kikkererwten van tyd tot tyd na een uur om te kyk vir crunchiness. Die lae temperatuur en `n lang gaarmaaktyd te verseker dat die uiterlike nie brand voor die kekerertjies deur gaar is.
Hoe om te kook Dry Kikkererwten in `n kruk potTipes Bone & ErtjiesDinge om met gekookte boneHoe om gedroogde Swart-Eyed Peas kookHoe om garbanzo bone VriesHoe om neem `n paar van die hitte Uit Boontjies Wanneer julle voorgehou het te veel Hot Pepper
Hoe om te maak kikkererwten CurryPlaasvervangers vir gedroogde KikkererwtenVerskille tussen peulplante en StyselgroenteManiere om Komyn GebruikHoe om te vries HummusHoe om Quick Cook White Beans Sonder Week
Hoe om Pinto Beans kook in `n kruk potHoe om te braai Kikkererwten vir `n Lae-vet SnackHoe om Dry Black Eyed Peas kook in `n kruk potHoe om Fix Bitter smaak Hummus
Maklik Green Bean KasserolTop Tien Snack Foods vir TienersHoe om ontslae te doppe Off van garbanzo boneHoe om Blikkies Boontjies plaasvervanger vir droë boneHoe om gedroogde Swart Boontjies kook in `n prutpot- Met Geen deurdringende