Plaasvervangers vir gedroogde Kikkererwten

Kekerertjies is ook beskikbaar ingemaakte. Geblikte kekerertjies is pre-gaar en gereed vir gebruik. By die werk met `n resep wat doen `n beroep vir gedroogde kekerertjies, een koppie gedroogde kekerertjies is gelyk aan twee en `n half koppies gaar (of geblikte) kekerertjies. Spoel geblikte kekerertjies om natrium gebruik in die inmaak proses te verminder.

Kekerertjies is ook beskikbaar vars in baie Meksikaanse of spesiale markte. Kook vars kekerertjies voor gebruik in resepte. Slaan die deurdringende proses met vars kekerertjies wat benodig word wanneer die gebruik van gedroogde kekerertjies. Dit sal ure se tyd te bespaar wanneer `n vinnige resep.

Groot noordelike bone is `n groot wit bone wat die vorm van `n Lima boontjie lyk. Groot as `n vervanging van kekerertjies as gevolg van die ooreenkomste in kleur, groot noordelike bone bied `n delikate en neutagtige geur wat dit van kekerertjies lyk.

Lima bone, ook bekend as botterbone, Madagaskar bone of was bone, is ook plaasvervangers vir gedroogde kekerertjies. Beskikbaar in beide klein of groter rasse, die Lima boontjie bied buigsaamheid in die kombuis. Alhoewel hierdie bone is `n bietjie moeilik om te verteer en nie baie goed wanneer geblikte, hul neutagtige geur bied `n stewige alternatief vir kekerertjies.

Fava bone is ook bekend as boerbone, botterbone, Windsor bone, perd bone, Engels bone of habas. Met `n sterk vleis smaak, hierdie bone beskikbaar geblikte, gedroogde of bevrore. Skil hul wasagtige vel voordat jy eet, en gebruik as `n plaasvervanger vir kekerertjies in enige resep. Let op wanneer speserye wat hulle smaak is `n bietjie vetter as kekerertjies.