Hoe om ontslae te doppe Off van garbanzo bone

Garbanzo bone, ook bekend as CECE of kekerertjies, is `n belangrike bestanddeel in hummus dip en ander resepte. Hierdie bone het `n papieragtige vel of doppe deklaag hulle, wat opsioneel verwyder kan word. Aan hierdie peule af die bone voordat pureren vir `n dip sal `n gladde, ultra romerige voorgereg produseer sonder vrees van doppe gevang in jou tande. Die proses van deurdringende en kook die bone los die velle vir makliker verwydering. Hierdie tegniek vir afslag die bone gevolg kan word vir gedroogde bone na kook of vir geblikte garbanzo bone.

Dinge wat jy nodig het

diep bak
draad skimmer

Gooi die gaar garbanzo bone in `n diep bak.
Voeg water by die bak om die bone heeltemal dompel.
Glip jou hande onder die water en kragtig te vryf hande vol van die garbanzo bone in tussen jou hande om die peule te skei van die bone. Herhaal totdat jy nie meer die velle peeling weg van die bone tussen jou hande voel.
Rek uit die peule wat gedryf om die top van die water met die draad skimmer.
Dreineer die garbanzo boontjies en gebruik in jou resep.
Dek gedroogde bone met water vir 10 tot 24 uur na hulle geniet en kook vir 1 uur of tot sag in kookwater. Volg dan die stappe hierbo om die doppe verwyder.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante