Hoe om Salt Bees vir die genesing
Genesing vleis is die oudste manier om dit te bewaar en is op groot skaal gedoen in die dae voor verkoeling. Een van die maklikste maniere om vleis te genees is met sout. Sout-genees vleis kan maklik gemaak word in jou huis met die behoorlike bestanddele. Die gebruik van die sout genesing metode, kan enige tipe van vis, vark, bees of pluimvee genees en sal onbepaald eetbaar bly. Die rede: Salt verwyder al die vog uit die vleis. Leer die proses nie lank neem, en as jy wil gedroogde vleis en Biltong, dit is die goedkoopste, maklikste manier jouself voorsien dit aan te hou.