Hoe om te meet vier onse van vleis gebruik van `n toernooi
Baie resepte, insluitend kwartaal-pond burgers en individuele aandete gedeeltes, sluit in 4 oz. van vleis as een van die bestanddele. In teenstelling met vloeibare bestanddele, is vleis gemeet volgens die gewig, nie volume. Vier onse van vleis kan wees 1/8 van `n koppie of `n vol beker, na gelang van die vleis, maar hulle is almal 4 oz. porsies. Gebruik `n koppie as `n vaartuig op jou kos skaal om `n akkurate maatstaf van vleis kry vir jou resep.