Verskillende tipes Rice Geregte

Onigiri is `n Japannese snack gemaak met soet rys. Sweet rys is baie taai en staan ​​ook bekend as sushi rys. Onigiri is `n gereg te maak met oorskiet rys. Dit is die mees dikwels gemaak in `n dik, driehoekige vorm deur die vorming van die rys bal in jou hand. A vulling van tuna, miso, gesout salm, umeboshi of gepekelde pruime is binne diep ingesteek. A wikkel van nori of geroosterde seewier word dikwels bygevoeg om die buitekant vir geur en maak die hantering van die taai onigiri makliker om te hanteer, terwyl eet. Dit is dikwels gedien as `n snack wat geëet kan word op die pad.

Risotto is `n Italiaanse gereg gemaak deur versigtig smoor Arborio-rys, laat dit stadig absorbeer die kook sous. Die sous gee dit `n ryk geur en `n konsekwentheid lyk soos `n room sous. Voor die smoor begin, is die rys geroosterde saam met uie, wortels, seldery en knoffel. Die sous is ladled in stadig. Die rys is dikwels geroer as dit absorbeert die sous daaroor uit. Risotto bedien kan word in baie verskillende geure insluitende seekos, prosciutto, parmesaankaas en botter, of kwartel. Die lang gaarmaaktyd versnitte al die geure en resultate in `n gladde, romerige gereg. Risotto is dikwels bedien by duur restaurante as `n bykos of voorgereg.

Indiese geelrys kry sy ryk, goue kleur van borrie. Dit is `n bietjie pittige as gevolg van die toevoeging van rooi rissies, kaneel en kardemom in die resep. Hierdie resep vir basmatirys, en dit beskik oor die romerigheid van klappermelk en ghee. Resepte vir hierdie gereg wissel effens in watter speserye word verkies. Hierdie gereg maak `n ligte ete of dit kan gebruik word as `n bykos saam met pittige kekerertjies, kerrie of vegetariese geregte. Indiese geelrys is bekend vir sy sagte tekstuur en `n ryk, aromatiese geure. Dit raak `n wenk van soetheid van rosyne en suiker bygevoeg tydens kook. Dit is `n vinnige gereg wat jy kan sweep enige tyd wat jy iets spesiaals nodig.