Verskil in Stone Grond Mosterd & Gereelde Mustard

Classic geel mosterd is `n romerige, los en smeer kruiderij dit is die meeste bekend vir sy verbintenis met worsbroodjies en toebroodjies. Kry sy lewendige geel kleur van die fyn grond mosterd en borrie, geel mosterd is tert, sout en ligte in geur, maak dit ideaal vir aroma talle geregte. Daar word dikwels na verwys as die ball mosterd of net gewone mosterd.

Klip grond mosterd is mosterd gemaak van hele sade en dan gemaal grof sodat stukke van die sade in die mosterd bly. Klip grond mosterd gemaak kan word in `n verskeidenheid van style, insluitende bruin mosterd en Dijon mosterd, en kan wissel van matig tot pittige en tert. Klip grond mosterd het tipies `n sterker geur as klassieke geel mosterd en word gebruik om aan te trek geregte met vleis en groente.

Gebruik gereelde mosterd vir ander doeleindes as toebroodjies en worsbroodjies geregte. `N Prominente komponent in deviled eiers, aartappelslaai en ham glasure, klassieke mosterd is nuttig op die hand te hê vir aroma baie Amerikaanse troos voedsel.

Klip grond mosterd gebruik kan word in enige resep waar gereelde mosterd genoem vir, insluitend as `n toebroodjie versprei of room sous komponent. Dit sal egter die tekstuur merkbaar growwer wees, en afhangende van die tipe van klip grond mosterd, kan die geur baie sterker wees. Gebruik klip grond mosterd na smaak sop, bredies en tuisgemaakte croutons. Meng klip grond mosterd met ander geurmiddels vir `n pikante vryf tot seisoen vleis, insluitende beesvleis, varkvleis, hoender en lam.