Mosterd Allergie Simptome

Volgens die "Voornemende Studie van mosterd Allergie" gepubliseer in die joernaal "Allergie" in April 2003 sowat 1,1 persent van kinders met voedsel allergieë is allergies vir mosterd. Mosterd is gevind nie net in die kruiderij maar ook in wors, deli vleis, slaaisouse, barbecue souse en `n paar aktuele salf vir pynverligting.

Klein-reaksies op mosterd tipies sluit `n jeukerige verhemelte (die sagte deel van die dak van die mond) en `n uitslag of brandende naby die lippe. Dit is histamien reaksies en is die liggaam se manier om fending af `n potensiële indringer of gifstof. In sommige gevalle kan klein simptome tot gevolg hê net in weersin `n persoon se mosterd (soos nie hou van die smaak of vind dit vuil proe), en in ander gevalle, simptome kan vorder tot meer ernstige reaksies.

In ernstige gevalle, kan `n reaksie op mosterd lei tot pynlike, sensitiewe uitslag op die vel van die rug of buik, maagkrampe en braking. In sulke gevalle, die reaksie is die liggaam se poging om die gewraakte stof te verwyder of om die liggaam van gifstowwe te reinig. Dikwels sal reaksies hierdie ernstige net erger as blootstelling gaan voort.

In seldsame gevalle kan `n allergiese reaksie op mosterd `n anafilaktiese reaksie gevra. Anafilakse kan insluit duiseligheid, kortasem, moeilike asemhaling, geswelde tong, vinnige hartklop, dramatiese verandering in bloeddruk en flou. As jy hierdie simptome ervaar, moet jy dadelik gesien word deur `n dokter.

Die beste voorkoming van `n reaksie op mosterd is om kontak met die saad, sy poeier en ander produkte wat mosterd vermy. In sommige gevalle waar `n pasiënt lewensgevaarlike reaksies ervaar het, kan `n dokter `n "epi pen," wat is `n een-gebruik inspuiting van epinefrien voorskryf. Dit word gebruik in gevalle van toevallige blootstelling aan die ergste simptome in hegtenis en tyd te koop vir die slagoffer om na `n hospitaal te kry.