Watter deel van `n plant Mustard Kom vandaan?

Die suur geel of bruin kruiderij dat jou warm hond om smaak begin uit kyk anders as dit die geval is wanneer dit kom op jou bord. In `n gebied van geel blomme, klein sade ontwikkel, is verpoeier en bygevoeg vloeistof om mosterd te maak.

identifikasie

Geel mosterd kom uit die saad van die wit - soms genoem geel - mosterd plant (Sinapis alba). Jy kan ook groei bruin mosterd (Brassica juncea) of swart mosterd (Brassica nigra) vir `n meer skerp mosterd.

groeiende

Dit neem drie tot ses maande vir `n mosterd plant om te groei en te vorm sade, wat ontwikkel in `n seedpod wat draai van groen na tan wanneer die sade is gereed om te oes. Die peule is droog en liggies gekneus om die sade, waarna die saad geheel of grond kan gestoor word op `n poeier vir onmiddellike gebruik vry te stel.

Voorbereiding

Wanneer mosterd sade is amper heeltemal droog is, kan hulle veilig bewaar word of grond tot `n fyn poeier verkoop as droë mosterd. Droë mosterd is gemeng met water, asyn of ander vloeistof om die soort van mosterd wat jy geniet op jou hamburgers of worsbroodjies word. Kruie en ander geurmiddels kan bygevoeg word met die vloeistowwe vir ekstra geur.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante