Hoe om Grill Zeebaars

See bas is `n gesonde, wit-vleis vis wat propvol gesonde omega 3-vetsure. Volgens die Golf van Maine Navorsingsinstituut, die see bas is `n gewilde en belangrike wedstryd vis tipies gevind in Atlantic kuswaters van Cape Cod aan die noorde van Florida.

Dinge wat jy nodig het

16 onse vars Sea Bass ringe
Ekstra fynfilteerde olyfolie
1/4 koppie vars dille, gekap
1 eetlepel gedroogde Meksikaanse oregano
Sout, peper, en knoffel poeier na smaak
2 vars lemmetjie
braai mandjie

Sny die filet in agt gelyke-grootte porsies.
Vryf die see bas met die olyfolie, dan mildelik bedek met die dille, origanum, sout, peper en knoffel poeier.
Binne-in die rooster mandjie en kook oor medium hitte, keer na dieselfde hoeveelheid tyd draai na vyf of sewe minute, dan weer. Draai weer na drie of vier minute, dan weer na `n ander drie of vier minute. Bedruip die vis met die sap van `n halwe lemmetjie met elke beurt.

Wenke & waarskuwings

Dien oor saffraan rys.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante