Hoe om te maak Finse Fish Sop

Finse Fish Sop of `Lohikeitto` soos dit genoem word in Finland is een van die mees basiese en tradisionele winter sop in Skandinawië. Hierdie sop kan ook verwys word as Cream van Salmon Soep van room van Salmon Sop. Salmon is `n belangrike produk van Finland en is gevind in baie tradisionele resepte van geregte en pasteie by sop en brood. Lohikeitto is `n melk of room gebaseer sop met groente en salm en bedien met `n donker rogbrood. Kom ons maak `n paar sop.

conținut

Dinge wat jy nodig het
Wenke waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

4 koppies water
4 medium aartappels (geskil en in blokkies gesny)
2 medium uie (gekap)
1 teelepel sout
6 hele peper korrels

1 lourierblaar
2 lbs sonder vel salmfilet sny in 1-duim stukke
1 koppie slagroom
gemaalde dille onkruid (opsioneel)

Sny salm in 1-duim stukke, skil en sny die aartappels en kap die uie. Tersyde gestel.
In `n sop pan of Nederlandse oond, bring water tot kookpunt en voeg die aartappels, uie, sout peper en lourierblaar. Verminder die hitte tot `n stadige prut.
Bedek en prut totdat aartappels amper sag. Dit sal ongeveer 10 minute. Die aartappels shouldn # x2019-t ten volle nog gekook word as jy nog `n paar gaarmaaktyd links en jy nie # x2019-t wil oor kook hy aartappels.
Voeg die salm stukke. Dek weer en prut totdat die vis maklik vlok met die druk van `n vurk. Dit sal ongeveer 5 minute.
Verwyder die lourierblaar en peper.
Roer 1/2 koppie van die sop voorraad in die slagroom. Liggies roer room mengsel in die sop en hitte.
Sprinkel met dille onkruid en voeg nog sout en peper na smaak indien nodig.

Miskien met behulp van 15 miljoen onse geblikte salm, ontbeen en afgeslag, kan `n plaasvervanger as vars salm is nie beskikbaar vir jou of koste hoog.

Wenke waarskuwings

Vir `n ligter gereg, plaasvervanger melk vir room.
Vars salm is altyd beter, maar jy kan vervang `n 15 oz kan van salm, ontbeen en afgeslag, as salm is nie beskikbaar nie.

Wees versigtig om nie aartappels of salm oorgaar.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante