Hoe om Red Potatoes Rooster op `n bakplaat

Rooi aartappels bevat meer suiker as stysel, wat hulle gee die perfekte tender, lig tekstuur wanneer gebraai. Hulle vereis minimale voorbereiding, want daar is geen behoefte om die dun rooi vel skil. Braai by `n hoë temperatuur bied droë hitte, sodat die aartappels nie pap uit stoom raak. Gebruik klein nuwe aartappels of medium rooi aartappels wat nie begin om te ontkiem of beskadig om die beste geur te verseker van braai.

Voorverhit die oond tot 450 grade Celsius.
Skrop die aartappels met `n groente kwas onder koue lopende water. Skrop nuwe aartappels liggies sodat jy nie vryf van die vel. Verlaat klein aartappels geheel of sny medium en groot aartappels in 2-duim stukke.
Voer `n rande bakplaat met bakpapier of foelie. Borsel die pan met `n dun lagie olyfolie of ander kookolie.
Gooi die aartappels met net genoeg olyfolie bedek hulle dun. Voeg sout en peper na smaak. Versprei die aartappels uit in `n enkele laag op die voorbereide bakplaat.
Braai die rooi aartappels in die verhitte oond vir 20 minute. Draai die aartappels so albei kante eweredig gaar te maak. Kook vir `n verdere 10 tot 20 minute, of totdat die aartappels goue en sag is.

Wenke waarskuwings

Sage, tiemie, roosmaryn en die meeste ander sout vars en gedroogde kruie te vul die geur van die aartappels wanneer bygevoeg voordat dit gerooster word. A besprenkeling van lemoenskil of vars Parmesan nadat braai ook werk goed met aartappels.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante