Vel Pan Aandete: Salmon met Dill, Botterskorsie Squash en snap peas

Skep drie heeltemal verskillende geregte deur braai alles op een vel pan. Hierdie eenvoudige strategie sal elkeen gereed terselfdertyd, vir `n kleurvolle ete bars met geur.

Dinge wat jy nodig het

• 1 suurlemoen, in skywe gesny
• 2 teelepels sout
• 1/2 teelepel peper
• 2 koppies suiker snap peas

Sny die kante en skil jou botterskorsie muurbal met `n groenteskiller. Sodra jy dit sny oop, skep die pitte uit met `n lepel.

Dice die muurbal in 1-duim stukke.

Smelt jou botter in `n mikrogolf-veilige bakkie, voeg dan die dille en 1/2 teelepel sout plus `n knippie peper.

Gooi die helfte van die olyfolie op jou muurbal, met behulp van jou hande te bedek elke stuk voor te reël op die een helfte van die vel pan. Strooi die helfte van die oorblywende sout en peper mengsel.

Plaas elke stukkie salm op `n vel foelie. Slather met die botter mengsel en plaas twee suurlemoenskywe bo-op.

Vou die foelie sodat elke stuk salm kokke in sy eie sak.

Gebraaide by 400 grade Celsius vir 25 minute.

Na 25 minute, verwyder die salm pakkies van die vel pan.

Voeg die suiker snap ertjies om die vel pan, en slather die oorblywende olyfolie bo-op. Strooi die laaste van jou sout en peper en gebruik `n tang om te bedek elke ertjie.

Terug te keer na die oond vir 10 bykomende minute.

Maak jou salm sakke en sit voor met groente.