Hoe om te kook Carnival Squash Met appelmoes

Carnival muurbal is `n winter muurbal, al is die beste voorbeelde is gevind in die laat somer deur die val. Die ronde, pampoen-vormige muurbal is soortgelyk aan akker muurbal en word dikwels bestempel as `n verskeidenheid van akker muurbal. Dit het dik, harde, oranje of liggroen vel met vertikale donkergroen strepe. Sy vleis is ryk en romerige, soortgelyk aan botterskorsie muurbal of patats. Winkel karnaval muurbal in `n donker, koel plek vir tot `n maand. Sny stukke van karnaval muurbal kan gestoor word toegedraai in die yskas vir tot vyf dae.

Spoel die muurbal deeglik onder koue water, neem spesiale sorg om enige vuil of puin wat kan vas aan die vel te verwyder. Lê die muurbal op `n snyplank met sy plat top na onder, kap dit dan in die lengte. Met behulp van `n lepel, skep die pitte uit, maak seker dat jy al die bind snare verwyder.

Plaas die muurbal in `n vlak bak met die gesnyde kant na bo. Strooi die muurbal met sout en peper. Skep ongeveer 1/3 koppie appelmoes in die middel van elke helfte. As jy wil, kan jy `n dun klop van botter te plaas op die top van die appelmoes. Vul die pan met 1/4 duim van water. Die oordrag van die bak om die sentrum rek van `n oond verhit tot 350 grade Celsius. Bak die muurbal totdat dit maklik is deurboor met `n vurk, sowat 45 minute. Dien die hele muurbal helfte, sodat gaste uit te skep en geniet die muurbal gemeng met appelmoes.

Terwyl die appelmoes gee die muurbal `n soet, gekarameliseerde smaak, kan jy selfs meer geurmiddels byvoeg, as jy wil. Strooi die muurbal met gedroogde speserye soos neutmuskaat, paprika, gemmer, kaneel of huisie. `N Paar strepies van chili poeier of rooipeper sal die gereg `n effens gekruide skop gee. Vir ekstra soetheid, meng in 1 teelepel bruinsuiker vir elke 1/3 koppie appelmoes.