totsitlyred.com

Hoe om Zuccini & Squash Kook in `n Skillet

Somer muurbal sluit zucchini, geel muurbal, pattypan en baie ander variëteite. Geoes terwyl onvolwasse, somer muurbal het `n sagte skil en tender vlees wat maak dit vinnig, maklik en lekker om te kook in `n verskeidenheid van maniere. Zucchini het `n lang, silindriese vorm wat donkergroen aan die lig groen in kleur. Geel muurbal het óf `n krom nek of reguit nek en is oor die algemeen groter in deursnee as zucchini. Die twee te kombineer in `n kleurvolle, smaakvol gereg.

Dinge wat jy nodig het

  • groente kwas
  • Sny bord
  • Kerf mes
  • Pan, kleefvrye
  • Kookolie
  • spatel
  • Sout en peper

  • Kies muurbal dit is ferm om aan te vat, nie meer as 6 tot 8 duim lank en tot 2 duim in deursnee te tender vlees en `n minimale sade te verseker. Was die muurbal onder warm lopende water, skrop deeglik met `n groente borsel. Knip weg letsels.

  • Afgesny en beide kante weggooi. Sny die oorblywende muurbal in muntstuk-vormige snye, ongeveer ¼ duim dik.



  • Gooi net genoeg olie in die pan om die bodem te bedek en verhit dit oor medium-hoë hitte tot `n enkele druppel water stem na die bestemming en Pops. Gebruik koring, canola of olyfolie vir Sotering.

  • Versprei die muurbal snye in die pan nie meer as twee lae diep. Sprinkel met sout en peper na smaak. Voeg reeds versag uie en sampioene, gemaalde knoffel of gedroogde kruie, rooi peper flakes of ander groente op `n mengsel van geure te voeg aan die muurbal, as jy wil.

  • Draai die muurbal herhaaldelik met `n spatel sodat dit nie vashou aan die pan. Kook vir ongeveer 4 tot 5 minute, of totdat dit bereik die gewenste sagtheid. Alternatiewelik, gaan voort om die muurbal oor medium-hoë hitte kook tot die buite begin bros en bruin.

Wenke waarskuwings

  • Kies muurbal van soortgelyke grootte as die voorbereiding van verskeie rasse, sodat hulle eweredig gaar te maak.
  • Maak die gereg in `n entrée deur die byvoeging blokkies hoender. Gebruik ten volle gaar vleis, of weier om te kook die vleis totdat dit amper dan gedoen voeg die muurbal om die pan.
  • Moenie die temperatuur van die olie nie te toets met meer as een klein druppel water om potensiële brandwonde van spetterend vermy.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante