Wat is Geel Zucchini?

Somer muurbal sluit geel reguit-nek, skelm-nek en geskulpte rasse. Dit sluit ook `n verskeidenheid van zucchini, `n soort van Italiaanse murg muurbal. Zucchini tipes wissel van die tradisionele silindriese vrugte na die eight ball zucchini, ronde en oor die grootte van `n sagtebal.

Zucchini wissel in kleur van donker groen, of amper swart, in wisselende skakerings van groen - met of sonder strepe. Die geel of goue zucchini is gevorm soos die tipiese silindriese zucchini, maar ontwikkel `n diep goue kleur as dit verval.

Die geel zucchini behou die tipiese zucchini geur en ferm tekstuur, maar is `n bietjie soeter. Dit maak nie proe soos tradisionele skelm-nek en reguit-nek muurbal, as hul tekstuur is `n bietjie sagter en geur is ligter.

Geel of goue zucchini voeg kleur by zucchini geregte. Dit kan rou geëet word in slaaie, sny in byt grootte stukke en bedien met dip, of gestoomde of gebraaide in zucchini resepte.