totsitlyred.com

Hoe lank na Wildsvleis te kook?

Deer vleis, of `n stuk wild is `n vleis wat min of geen vet bevat. Om sagtheid verseker, groot sny van wildsvleis soos `n braai, moet kook oor lae hitte vir 2 of 3 uur. Kleiner vleissnitte soos steak, moet kook oor lae hitte vir ten minste `n uur.

geskiedenis

  • In die begin van Amerika, wildsvleis was die hoofbron van voedsel vir die meeste families. As gevolg van die feit dat mak plaasdiere was nie gemeen met die meeste families, mense het om te jag vir wild om voedsel te voorsien vir hul families.

Voorbereiding

  • Om goeie wildsvleis het, moet die jagter die takbokke voor te berei vir die verwerking van onmiddellik na die jag.

Kenmerke

  • Wildsvleis is `n maer vleis, laag in kalorieë en cholesterol. Drie onse wildsvleis bevat 139 kalorieë en het net vyf gram vet.

oorwegings

  • Sedert wildsvleis is `n maer vleis, moet dit gekook word met behulp van `n vet soos olie of botter om te verhoed dat dit uitdroog.

waarskuwing

  • sout nooit rou wildsvleis voor kook. Sout trek uit die sap, wat die vleis droog te maak.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante