Hoe om `n Wildsvleis Vryf Maak

Deer vleis, wat andersins bekend is as `n stuk wild is `n uitstekende bron van proteïen en is relatief laag in vet en kalorieë. Sommige mense beweer dat hulle hou nie van die smaak van wildsvleis want is te sterk of "pikant." Een manier om `n aangename geur aan wildsvleis steaks terwyl tenderizing terselfdertyd is om `n vryf gebruik. A wildsvleis vryf is `n kombinasie van kruie en speserye wat toegepas word om die rou takbokke vleis voor te kook.

Dinge wat jy nodig het

2 huisies gemaalde knoffel
1 eetlepel. grond peperwortel
1 eetlepel. uie poeier
2 eetlepels. paprika
1/2 teelepel. Rooipeper
1 eetlepel. growwe sout
2 eetlepels. growwe peper
1 eetlepel. olyf olie

Meng die knoffel, peperwortel, uie poeier, paprika, rooipeper, sout en peper in `n klein mengbak.
Gooi die olyfolie in `n vlak bak.
Steek die wildsvleis steaks in die olie tot `n dun laag voeg by die vleis. Dit sal help om die speserye te hou.
Vryf die droë speserye mengsel op die wildsvleis, om seker te maak dat jy rok alle vlakke van die vleis.
Plaas die wildsvleis in `n bak. Dek die gereg en plaas dit in die yskas vir ongeveer 2 uur.
Verwyder die wildsvleis en kook dit volgens jou resep.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante