Hoe om vars vrugte en groente koop

Ons weet almal ons meer vars vrugte en groente moet eet. Maar soms mense weet nie hoe om die varsste vrugte en groente te koop in die winkel. Hulle koop wat hulle dink is vars produkte, net om die volgende dag in dit gesny en vind dit vrot of bederf. Hier is `n handige hoe-om-gids om jou te help die beste vars vrugte en groente te koop op die mark.

Kies vars groenbone wat `n lewendige groen (nie `n vaal of bruin kleur) en het `n bietjie gee en `n snap toe gebuig. As `n boontjie pod voel hard, dit beteken dit uitgedroog en nie goed om te kook.
Kyk vir bessies wat vet is en het `n helder kleur. Kyk vir aarbeie wat nog hul pette (indien hulle mis, die bessie is ook ryp) en kyk vir frambose en swartbessies sonder `n pet (diegene met `n pet is onder-ryp).
Kies blaarslaai en kool koppe wat swaar is. Voel hulle oor vir enige sagte kolle wat aandui vrot.

Koop spanspek spanspekke wat naby netting op die skil hê. Die stam litteken moet glad wees en die spasie tussen die broek moet geel tot geel-groen kleur.

Koop sitrusvrugte wat swaar vir hul grootte is. Moenie afgeskrik word deur merke of littekens op die vlees. Wat behoort geen invloed op hul smaak of kwaliteit. Hou in gedagte dat dunner, gladder vel sitrusvrugte (soos lemmetjies) het meer water inhoud.

Voel die velle van wortel groente soos wortels, witwortels en rape. Hulle moet glad en ferm voel. Wees versigtig vir té groot wortel groente, soos hulle soms `n houtagtige tekstuur.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante