Die Tekens van `n Avokado bederf

Hass avokado is eiervormig-vormige en hul velle het `n stamperige tekstuur. Voor `n Hass avokado is ryp, dit is ferm om aan te vat en sy vel is groen. As die avokado ryp, die vrugte sag en draai donkerder van kleur. vel `n ryp Hass avokado`s is `n baie donker skaduwee van groen, pers of selfs swart. By die keuse van `n Hass avokado, check die vel vir duike en sagte kolle om té-gevlekte vrugte te voorkom.

Wanneer `n ryp Hass avokado is herroep is nie of oopgesny, moet die vrugte binne `n ligte geel-groen kleur. Die vel moet maklik weg van die romerige, gladde vrugte skil. Dit is nie ongewoon om klein letsels sien die binnekant van die avokado, veral waar die vrugte aan die vel. Hierdie letsels kan óf verwyder of is onmerkbaar as die avokado word fyngedruk vir guacamole.

Deel van gewildheid die Hass avokado`s spruit uit sy uitsonderlike raklewe. Hard, onryp avokado kan gekoop dae voor hul voorgenome gebruik. Die Kalifornië Avokado Kommissie beveel die plasing van avokado in `n bruin papiersak by kamertemperatuur om die vrugte ryp word in 2-5 dae. Ryp avokado kan gestoor word in die yskas vir twee of drie dae totdat gereed om te eet.

Hass avokado dat hul prima geslaag het `n paar duidelike eienskappe. Die eerste teken van `n slegte avokado is die vel. Die normaalweg blink vel verloor sy glans en begin om droog te kyk. A bedorwe avokado kan "grot in" waar kolle is te sag en vrot. Wanneer oopgesny, die vrugte is nie meer gladde, romerige en groen. Dit kan bruin, swart of grys wees en die vel sal nie so maklik skei van die vrugte. Bedorwe avokado óf `n pap, waterige tekstuur of `n gedroogde-out, rubberagtige tekstuur. In beide gevalle, die vel en vrugte van `n bedorwe avokado is duidelike. Bedorwe Hass avokado lyk en voel heel anders as hul ryp en onryp counterparts- weet hierdie verskille kan jy die perfekte avokado kies elke keer.