Wat is die posbeskrywing vir `n Spens Cook?

Onder die toesig van `n sous sjef of uitvoerende sous-sjef, spens kokke tipies voor te berei slaaie, toebroodjies, nageregte en ander koue kos items. Hulle kan ook souse en ander items te maak. Hulle moet akkuraat volg `n restaurant se recipes- hou `n gedetailleerde lys van vleis, pluimvee en ander foods- en te verseker dat die werk area is skoon en higiëniese.

Omdat die rol van `n spens kok is `n intreevlak-posisie, veel minder opleiding is nodig as vir ander kombuis posisies. `N hoërskool diploma of GED en on-the-job training is tipies voldoende, hoewel dié wat na hoër posisies kulinêre of professionele skole kan bywoon. Volgens die Buro van die Labor Statistics, programme vir kokke van die meeste spesialiteite laaste van `n paar maande tot twee jaar.

salaris A spens kok se afhanklik van die streek en tipe restaurant. Soos die meeste ander kokke, `n spens kok werk tipies voltydse ure. Volgens Career Builder, die nasionale gemiddelde salaris vir spens kokke was $ 33.349 `n jaar, soos van 2014. Hoewel die Buro van die Labor Statistics nie salaris inligting vir spens kokke nie aanmeld, is dit nie sê dat die 2012 algemene mediaan betaal vir al kokke was $ 9,88 per uur, of effens meer as 20,000 $ per jaar.

Spens kokke spandeer baie ure staan ​​in `n koue kombuis wat gereeld bruisende met aktiwiteit. Die omgewing, wat glad vloere en oorvol ruimtes kan die volgende insluit, dra by tot `n hoër koers van besering in vergelyking met werkers in ander bedrywe, volgens die BLS.