totsitlyred.com

Dieet Cook Job Description

Dieet kokke hoofsaaklik werk in die gesondheidsorg industrie in `n hospitaal of inrigting waar kos en voeding streng gemonitor vir die welsyn van die pasiënt. Sommige dieet kokke werk in ander vorme van gesondheid en welstand velde, soos spa`s en retreats, waar hoogs voedsame en gesonde maaltye is deel van die diens met meer buigsaamheid vereis van die kok personeel om aandag te gee aan die spesifieke dieetbehoeftes van die gaste.

behoorlike voorbereiding

  • Kokke werk in die veld van gesondheidsorg moet kennis van gesonde gaarmaakmetodes en bestanddele uit te stal, en voor te berei voedsel binne die voeding riglyne deur die behandelende geneesheer of toesig personeel voorgeskryf. Dieet kokke verstaan ​​`n verskeidenheid van voedsel allergene, beperkings en sensitiwiteite en voorsien gesonde substitusies sonder ontkenning van smaak, aanbieding appèl of verskeidenheid.

besturende Besonderhede

  • Dieet kokke bestuur dikwels tellings van pasiënte met verskillende voedingsbehoeftes en moet op `n ordelike kombuis verseker elke pasiënt of gas hul verlangde etes ontvang in stand te hou. Kokke moet voldoen aan streng gedeelte beheer, te monitor bestanddeel lyste versigtig en so dikwels met die administratiewe personeel met betrekking tot die spyskaart. Kokke moet ook koste te hou deur die voorbereiding en kook kos behoorlik te kap op afval.

Hou dit veilig



  • Alle kombuise vereis `n hoë standaard van veiligheid praktyke wanneer dit kom by kos voorbereiding, toerusting bedryf en die sanitêre toestande van die kombuis. Dit is veral waar as jy `n basis wie se immuunstelsels kan reeds erg benadeel word. Dieet kokke moet verantwoordelikheid vir die handhawing van `n hoë persoonlike standaarde van gesondheid en higiëne wanneer die voorbereiding van voedsel verder te voer.

Ervaar Mei Trump Onderwys

  • Intreevlak-kokke in die veld dieet, soos prep kokke, sal nie altyd vereis dat `n gevorderde graad hoewel sommige restaurant of spyseniering ervaring kanse die kandidaat se mag hupstoot te huur. Hoër-vlak dieet kokke, soos dié wat aansoek doen vir bestuursposte, dikwels nodig óf uitgebreide ondervinding met spyskaart beplannings- spesiale diëte en die bestuur van `n kombuis personeel. Op die vlak van bestuur, kan `n dieet kokke ook opleiding deur middel van `n kulinêre akademie of ander gespesialiseerde voeding opleiding.

Die Daily Bread

  • Die gemiddelde jaarlikse salaris vir `n dieet en instelling kokke was $ 24.670 in 2013, volgens die Amerikaanse Buro van die Labor Statistics. Salarisse het gewissel van `n laagtepunt van $ 17.000 tot $ 35.600. Diegene wat vir die federale uitvoerende tak gewerk verdien $ 41.060.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante