Voedsel wat Spoel Salt van die Liggaam

Die Amerikaanse Departement van Landbou (USDA) beveel die vermindering van natrium-inname en die verhoging van jou verbruik van kalium ryke voedsel te help blok die gevolge van sout. gestig deur die Amerikaanse Departement van Gesondheid en Maatskaplike Dienste en die USDA dieetriglyne aanbeveel nie meer as 2300 mg (mg) sout elke dag, die ekwivalent van ongeveer een teelepel. Sekere groepe mense, insluitend dié met hoë bloeddruk of diabetes, kan meer vatbaar vir die gevolge van natrium en moet verteer nie meer as 1500 mg per dag. Voedsel ryk aan kalium kan ook help spoel oortollige sout. Volwassenes word aangeraai om 4700 mg kalium per dag vanaf voedselbronne verteer.

Wortel groente, insluitend aartappels en wortels, is `n uitstekende bron van kalium. Gebakte patats bo die USDA se lys van kalium ryke voedsel by 694 mg per porsie. Een gebakte aartappel bevat 610 mg. Ander groente en blaargroente soos winter muurbal, seldery, beet setperke, en spinasie is `n groot bronne, en tamatiepasta bevat meer as 600 mg per porsie. Appelkose, avokado`s, piesangs, cantaloupes, en nektariens is almal groot bronne van kalium, wat meer as 300 mg per porsie, volgens die Colorado State University Uitbreiding. Gedroogde vrugte, insluitende rosyne, pruimedante en datums, is ook voordelig. `N Porsie appels, lemoene, perskes, of aarbeie bevat gewoonlik 200 tot 300 mg. Oranje en pomelo sap ook val binne hierdie reeks.

Wit bone is ryk aan kalium, met `n halwe koppie bied byna 600 mg. Sojabone volg nou, met 485 mg per elke halwe koppie verteer. Lima bone, lensies, en nierbone ook die lys, die aanbied van 350 mg of meer per porsie.

Jogurt, melk en karringmelk is ingesluit op lys van kalium-ryk produkte die USDA, met vlakke wat wissel 350-579 mg per porsie. Hoender, tuna en mossels is ook hoog op die lys, met 300 mg of meer per porsie. Bees-en varkvleis maak goeie bronne, met tussen 200 en 300 mg per porsie.

Swart band melasse is `n ander bron van kalium, met meer as 300 mg per twee eetlepels. Ongesoute neute bied min of meer dieselfde bedrag in elke halwe koppie, en dille piekels en grondboontjiebotter het tussen 200 en 300 mg.

Mense met niersiekte of `n hart toestand moet versigtig te veel kalium nie verteer nie. Pasiënte wat diuretika, of water pille, moet ook versigtig gebruik. Raadpleeg jou dokter om vas te stel hoeveel kalium toepaslik is.