Mirro 22 Qt Druk Canner instruksies

Maak die kanne vol kos. As die kos gaar is, vul die pot losweg. As dit is rou, pak styf, want die kos sal krimp tydens verhitting. Verseël die flesse.

Gooi 2-3 duim van water in die Mirro Canner. As jy iets wat `n langer verwerking tyd nodig is verwerk, voeg nog twee duim van water om te verhoed dat die Canner van kook droog. Voeg `n eetlepel asyn om vlekke te voorkom.

Plaas al die pype op die inmaak rek binne die eenheid.

Maak die Canner deksel, aanpassing die deksel hanteer met die handvatsels op die hoof-eenheid. Laat die druk beheer gewig af.

Draai die stoof op `n hoë en verhit die Mirro Canner totdat stoom jets uit die vents. Laat die stoom om te vent vir tien minute.

Plaas die druk beheer gewig op die stoom hawe in die top middel van die deksel op die Mirro Canner druk. Die gewig sal begin om ook nie aan wanneer die eenheid is onder druk. Die meter moet ook aandui die druk vlak.

Tyd die verwerking van wanneer die meter lees die behoorlike vlak vir jou kos, of wanneer die gewig jiggles. Raadpleeg `n voedsel verwerking tyd grafiek om te bepaal hoe lank die kos verwerk. (Sien Resources)

Eers die hitte wat nodig is om die druk op of bo die vereiste vlak vir die lengte van die tyd wat nodig is om die kos te verwerk te hou. Op hierdie punt moet die druk beheer gewig twee tot drie keer per minuut ook nie aan. Indien te eniger tyd die Mirro dui dit het druk verloor, begin tydsberekening weer van die begin af.

Verwyder die eenheid van die hitte en laat dit afkoel en depressurize. Moenie jaag die proses. Dit kan tot `n uur vir `n 22-liter-eenheid. Liggies stoot die eenheid en kyk vir stoom uit te kom van die vent om te kyk of jou Mirro heeltemal depressurized.

Verwyder die druk beheer gewig. Na tien minute, ontsluit die deksel op en versigtig verwyder dit, die verhoging van die ander kant eerste so die stoom vents weg van jou.

Lig die pype met `n pot steler, en hulle op `n rak af te koel vir 24 uur. Moenie jaag die koel proses.