totsitlyred.com

Hoe om te maak Gebakte Steak

Maak gebakte steak met uie, sampioene en sous vir jou volgende maaltyd. Of jy nou met gaste oor vir Sondag brunch, die viering van `n mylpaal of `n behoefte aan `n bietjie verskeidenheid na jou weeknight etes, gebak steak bied `n tender, heerlike toevoeging tot jou resep boks. Bak werk nie goed met kubus steak en top ronde.

Dinge wat jy nodig het

  • mes
  • Sny bord
  • ui
  • sampioene
  • Oond-veilige bakkie
  • 2 bakke
  • Klits of vurk
  • 1 eier
  • 1/2 koppie melk
  • 1/2 koppie all-purpose meel
  • Kleefplastiek
  • steaks
  • Mallet
  • sout
  • Pepper
  • Knoffelpoeier
  • uie poeier
  • groot pan
  • Groente olie
  • Spatel of `n tang
  • Tinfoelie

  • Sny die ui en sampioene. Plaas dit in jou oond-veilige bakkie. Tersyde gestel.

  • Sit die eier en 1/2 koppie melk in `n bak, klits te kombineer. Gooi die meel in `n aparte bak. Stel beide eenkant.

  • Plaas die steaks tussen twee stukke kleefplastiek. Gebruik `n hamer om die vleis sag te.

  • Seisoen elke steak met sout, peper, knoffel poeier en uie poeier.



  • Bagger die steaks in meel, skud die oortollige. Doop die steaks in die eier mengsel en bagger hulle weer in die meel.

  • Bedek die bodem van `n groot pan met `n paar eetlepels van groente-olie. Stel die branders op `n medium-hoë hitte. Plaas jou-meel bedek steak in die pan. Brown die steaks.

  • Gebruik `n spatel of `n tang om die steaks te dra van die pan om jou oond-veilige bakkie. Plaas die steaks op die top van jou gesny groente.

  • Voeg sowat 1/2 koppie groente-olie tot die pan. Draai die hitte na laag. Roer die stukkies bruin meel en steak drippings. Voeg `n bietjie meel in die pan, roer dikwels, totdat jy `n mooi bruin sous. Gooi die sous oor jou steak.

  • Dek die gereg met aluminiumfoelie. Plaas dit in die oond. Bak vir 2 tot 3 uur by 275 grade Celsius.

Wenke waarskuwings

  • Voeg `n bietjie melk om die sous as jy nodig het om te dun nie.
  • Seisoen albei kante van die steak.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante