Hoe om Grill n Cube Steak

Kubus steak is ook bekend as minuut steak en Switserse steak. Dit is `n sny van vleis uit die top van die lende, wat dan plat is gehamer. Die afplatting proses breek taai bindweefsel en tenderizes die vleis. Dit is `n goedkoop sny van vleis met `n lekker beesvleis geur. Kubus steaks maak smaakvol toebroodjies te dien by `n braai of Tailgating party, maar beleef hulle vereis `n paar voorbereiding. As gevolg van die dun van die snit en die afwesigheid van vet, die vleis moet marineer vir tot twee uur voor braai. Dit is ook belangrik om olie die rooster om te verhoed dat die vleis uit te steek.