totsitlyred.com

Hoe om te maak Mexikaanse Hot Chocolate

Mexikaanse warm sjokolade, swaar gekruide met kaneel, is `n baie meer komplekse en heerlike weergawe van die dinge wat ons gewoond is. Jy kan koop sjokolade tablette (gewoonlik Ibarra of Nestle Abuelita handelsmerke) of maak jou eie versnit van nuuts af.

Dinge wat jy nodig het

  • 6 koppies hele melk
  • 1 stok Mexikaanse (Ceylon) kaneel
  • 1 vanielje boontjie, verdeel die lengte
  • 8 oz. bittersoet sjokolade, grof gekap
  • 2 eetlepels. suiker, of meer, na smaak
  • 1 koppie geklopte room
  • Maatkoppies en lepels
  • Koppies of bekers
  • gaatjieslepel
  • kastrol
  • Klits
  • bestanddele

6 porsies

  • Gooi die melk en kaneelstokkie in `n kastrol oor medium hitte. Skraap die vanieljesaadjies in die melk en voeg dan die boontjie. Kook tot skuim verskyn op die rand by die pan.

  • Verlaag die hitte, voeg die sjokolade en suiker en liggies prut, klits tot die smelt sjokolade inkorporeer.

  • Verwyder die pan van die hitte en gebruik `n gaatjieslepel om die vanielje boontjies en kaneelstokkie verwyder.

  • Gooi die warm sjokolade in 6 koppies en top elk met `n skeppie van geklopte room.

Wenke waarskuwings

  • As jy `n molinillo ( `n hout Mexikaanse sjokolade klits), gebruik dit om die warm sjokolade te werk in `n skuim voor jy dit voorsit.
  • Voeg `n bietjie Chili poeier om die mengsel vir `n pittige skop.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante