Beskuitjies wat gemaak Oat meel

meel haver is gemaak van fyn gemaal hawer. Koop meel haver by gesondheids-voedsel winkels of maak dit by die huis deur `hawer deur `n meul of grinder. Staal gesny hawer is die beste keuse vir meel in glutenvrye resepte, aangesien hierdie hawer word gemaal op verskillende toerusting as koring en gars.

meel Oat vervang kan word vir koringmeel in gebak, koekies, muffins en brood. Gebruik 1 1/3 koppies meel haver na elke koppie koringmeel vervang in `n resep. koringmeel bevat gluten, wat resep bestanddele bind. Vir dieselfde effek met meel haver, voeg frac12- teelepel Xanthan gom of guargom per koppie meel.

Vir basiese haver koekies, volg hierdie resep.

bestanddele:

2 koppies karringmelk

3 eetlepels. gesoute botter

1 frac12- teelepel. koeksoda

1 frac12- teelepel. Xanthan of guargom

2 frac12- koppies haver meel

rigtings:

1. Voorverhit die oond tot 350 grade. Smeer `n groot bakplaat.

2. Klits botter, koeksoda en Xanthan / guargom op medium spoed tot goed gemeng.

3. Wisk in karringmelk totdat mengsel skuim.

4. Vou in meel haver.

5. Drop deur eetlepel op gesmeerde bakplaat. Bak vir 25 minute of tot goudbruin. Dien terwyl warm.