Hoe om te eet gesond met Chinese Takeout

Vermy geregte wat diepgebraai of gepaneerde is, as dit is baie hoog in beide kalorieë en vet. In plaas daarvan, kyk vir gestoomde, gekook, liggies roer-gebraaide of gebraaide keuses. Jy kan vra dat hulle roerbraai jou bakkie met die minimum bedrag van olie of dat hulle dit doen in hoender sous plaas, wat dikwels `n moontlikheid. `N Goeie keuse is moo goo gai pan, wat sowat 600 kalorieë per bestelling. Bly weg van die suurlemoen hoender, wat albei diep-gebraaide en gepaneerde en bevat 1400 kalorieë per bestelling.

Kies hoender, seekos of tofu in plaas van eend of varkvleis, en jy sal red op vet en kalorieë. Garnale met knoffel sous en Szechuan garnale elk sowat 700 kalorieë per bestelling, in vergelyking met 900 kalorieë in `n bevel van beesvleis met broccoli en 1300 kalorieë in `n bevel van soet en suur vark. Kies vir ma po tofoe plaas, en jou bestelling sal net 600 kalorieë bevat.

Hierdie geregte bevat genoeg proteïen vir twee etes, so die Sentrum vir Wetenskap in die openbare belang beveel eet `n half orde en die redding van die ander helfte vir `n ander ete.

Nog `n manier om jou maaltyd gesonder en laer in kalorieë te maak is om `n vegetariër roerbraai te meng met `n vleis gereg bestel. Boeddha se vreugde is een so `n opsie, wat sowat 500 kalorieë per bestelling. Algemene Tso se hoender is hoofsaaklik hoender, met 1300 kalorieë per bestelling. Kombineer die twee vir die moeite werd om van kos drie of vier maaltye. Die bygevoeg groente sal die kalorieë van elke gedeelte te verlaag terwyl die maak van die ete meer vul as gevolg van hul vesel inhoud.

Wil jy dalk om te vra vir die sous vir jou gereg te bedien aan die kant sodat jy net die bedrag wat jy wil kan byvoeg, soos souse geneig hoog in óf sout of suiker te wees. Soet en suur, Algemene Tso se kung pao, braai en oranje souse is almal hoog in suiker en kalorieë, terwyl sojasous, boontjie sous en oester sous is geneig hoog in sout te wees. Lae natrium sojasous of warm chili sous is gesonder opsies. Die gebruik van eetstokkies vir die versorging van en eet jou kos kan jou help om los `n groot deel van die ekstra sous in die boks of op die bord, wat jou sal help om kalorieë te red.

Jy is beter af te vermy die regte op meenemen restaurante en `n kant slaai by die huis met jou kos. Sommige eet-in Chinese restaurante bied ook slaaie as voorgereg. As jy `n voorgereg moet hê, gaan vir die sop of die gestoomde appetizers. Wonton, eier drop, en warm en suur sop is al sowat 100 kalorieë per porsie, maar hulle het 800 tot 1100 mg natrium, so dit is nie die beste keuse as jy kyk na jou natrium-inname. Drie gestoomde groente kluitjies het net 200 kalorieë, wat ongeveer dieselfde kalorieë as een eier roll. Hoender spiese kan ook tipies een van die beter opsies.

Slaan die gebraaide rys, wat 1000 tot 1500 kalorieë vir `n bevel wat 4 of 5 koppies kan hê, en kies Gestoomde rys, verkieslik bruin rys, in plaas. Gestoomde wit rys het 200 kalorieë per koppie. Noodle geregte soos chow foon kyk mein en chow mein bevat oor 1100 tot 1200 kalorieë per bevel as jy die huis weergawe en effens minder kies as jy `n opsie met net een tipe proteïen kies. Hierdie is die beste vermy.