Versnapering kos hoog in yster

Ystertekort is die mees algemene gebrek aan voedingstowwe in Amerika, volgens die Centers for Disease Control & Prevention. Jong kinders en swanger vroue is die twee groepe die grootste risiko, en tienermeisies en premenopausal vroue is ook in gevaar as gevolg van bloedverlies tydens menstruasie. Die aanbevole daaglikse inname is 8 mg vir mans en 18 mg vir vroue. Swanger vroue moet 27 mg per dag, en borsvoeding vroue moet 10 mg per dag. Voedsame, yster-ryk snacks kan jou help om te kry wat jy nodig het.

Dierlike voedsel is `n paar van die rykste bronne van yster. Dit bevat `n tipe van yster genoem heem yster, wat jou liggaam maklik absorbeer. Mossels, mossels en oesters bied meer as 100 persent van die daaglikse waarde per porsie. Maak `n koue seekos slaai met uie en suurlemoensap en stoor dit in die yskas vir `n vinnige snack. As jy `n paar oorskiet vleis van aandete gisteraand se sal 3 onse verskaf sowat 17 persent van die daaglikse waarde. Tuna vis is ook `n goeie bron van yster-top hele graan klappers met `n paar spinasieblare en `n lepel van die lig tuna ingemaak in water.

`N greintjie van kasjoeneute, amandels, pampoenpitte of grondboontjies maak `n vinnige en maklike snack op sy eie en bied byna 10 persent van die daaglikse waarde vir yster. Grondboontjies, amandels, kasjoeneute en sonneblomsaad word dikwels gemaal in moer botter, wat `n bevredigende snack ryk aan yster en gesonde vette bied wanneer verspreiding op die hele graan klappers of appelskywe. Jy kan ook jou eie roete meng en hou dit in `n sak in die kas so dit is gereed om te gaan. Probeer Bon Appetit se Chili grondboontjiebotter en pampoen saad snack mengsel, wat grondboontjies, pampoenpitte, `n bietjie groente-olie en `n tikkie van kosher sout kombineer. Neute en sade is geskik vir vegan, vegetaries, suiwel-vry en glutenvrye dieet.

Vashou aan `n enkele 1-ounce bediening toe eet neute en sade, want hulle is hoog in kalorieë. Eet jou neut en saad snack met `n paar lemoensegmente om die vitamien C wat absorpsie van nonheme yster verbeter, die soort wat in plantaardige voedsel kry.

Tydens die verwerking, is verfyn korrels gestroop van die meeste van hul vitamiene, minerale en vesel. Volgraan is heel links, en `n paar is natuurlik ryk bronne van yster, terwyl verfynde kosse dikwels versterk met vitamiene en minerale, insluitende yster. Oatmeal is `n besonder goeie bron, met 12 persent van die DV per gaar koppie. Bo jou hawermeel snack met `n klein, gesny piesang, wat vitamien C bied om die opname van die plant-gebaseerde yster in hawermeel verhoog. Koue graan maak ook `n goeie happie. Een koppie van `n tipiese versterkte graan bied 17 persent van die DV. Dien dit met `n koppie van soja melk, wat `n ander milligram van yster bied.

Blaargroente is een van die top plant bronne van yster. `N Koppie gaar spinasie verskaf meer as 30 persent van die DV. Liggies stoom jou spinasie en dan bo dit met lemoensegmente, vir vitamien C, en 1/2 helfte greintjie pampoenpitte vir `n voedsame, ysterryke peusel. Hummus is `n happie-time gunsteling en maklik om te maak by die huis met garbanzo bone, knoffel, olyfolie, tahin en suurlemoensap. `N kwart koppie gekookte garbanzo bone bied sowat 7 persent van die DV vir yster- dip paar snye volgraan pita vir nog `n klein dosis van yster. Hierdie snacks is geskik vir vegetariërs, vegan, suiwel-vry en glutenvrye dieet.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante