Peanut Olie Plaasvervangers vir Baking

Klapperolie bevat gesonde vette en kan `n paar subtiele klapper geur aan jou resep as jy dit gebruik in plaas van grondboontjiebotter olie. Sommige handelsmerke van klapperolie minder smaak, as jy verkies om nie die effense klapper geur aan jou resep.

Botter kan ryk geur en tekstuur gee in resepte en kan maklik vervang grondboontjiebotter olie. Verifieer bedrae met jou spesifieke resep, maar in die algemeen, moet jy 15 tot 20 persent meer onse botter as olie gebruik, volgens die boek, "The Joy of Cooking."

Jy kan `n kombinasie van botter en grondboontjiebotter olie gebruik, as jy nie wil hê dat alle grondboontjiebotter olie gebruik in jou resep. Sodoende raak vetinhoud die resep se.

As jy botter of `n ander olie vervang in plaas van grondboontjiebotter olie, sal jy nodig het om die bedrag van daardie vet wat jy gebruik aan te pas. Volg die resep se op hierdie. Die vet wat jy in jou resep gebruik kan sy smaak, tekstuur en baktyd beïnvloed.

Jy kan ook vervang `n groente-olie, soos saffloer olie of canola-olie, vir grondboontjiebotter olie. In baie resepte wat jy kan dieselfde hoeveelheid grondboontjiebotter olie gebruik as die groente-olie bedrag wat jy sou gebruik het.