totsitlyred.com

Hoe om `n koek met amandel olie Bak

Olies gedruk van amandels en ander neute word gekoester deur geskoolde kokke vir hul gesofistikeerde smaak, en deur voeding spesialiste vir hul onversadigde vette en voedingswaarde. Amandel olie gemaak van rou amandels het `n baie delikate geur, ideaal vir slaaie of as `n afwerking drup op groentegeregte. Olie gemaak van geroosterde amandels het `n sterker geur, en leen `n subtiele nuttiness om koeke en ander gebak. Die olie van bitter amandels is `n kragtige aroma, en jy kan dit gebruik in plaas van amandel uittreksel.

Dinge wat jy nodig het

  • koek bestanddele
  • Ongeveer roosterde of gebraai amandel olie
  • koek tester
  • Bitter amandel olie

Bak met amandel olie

  • Versamel die bestanddele wat jy nodig het vir jou resep, en begin voorbereiding as jy normaalweg sou doen.

  • Plaasvervanger ongeveer roosterde amandel olie direk vir ander olies, op `n een-tot-een basis, of tot die helfte van die botter genoem in jou resep. Gebruik geroosterde amandel olie in resepte waar sy delikate nuttiness die ander bestanddele, soos in `n wortelkoek sal aanvul.

  • Bak die koek as jy normaalweg sou doen, totdat die sentrum het `en jy `n koek tester in die middel het bygevoeg, en dit skoon uitkom. As jou resep is gebaseer op botter eerder as olie, laat die koek om langer in sy pan afkoel voor uit te draai nie. Anders, is dit dalk `n bietjie val, en word digte in die middel.

Aroma met Bitter-amandel olie



  • Berei die bestanddele vir jou gunsteling amandel-koek resep, monteerwerk nat en droë bestanddele apart, soos aangedui.

  • Meng die koek, tot die punt waar jy geurmiddels by te voeg.

  • Meet jou bitter amandel olie volgens die instruksies op die etiket. Gewoonlik, dit is baie meer gekonsentreerd as amandel uittreksel, so gebruik net `n een-vierde soveel as die resep vir.

  • Bak jou koek as jy normaalweg sou doen. Die amandel geur moet skoon en duidelike wees, effens sterker as wat jy sou gehad het jy amandel uittreksel gebruik. Indien nie, voeg nog `n druppel of twee van bitter amandel olie die volgende keer as jy dieselfde resep bak.

Wenke waarskuwings

  • Koeke gemaak deur verroom botter met die suiker staatmaak op die botter tot lug sakke, wat bydra tot styging die koek se skep. Wanneer jy amandel olie vervang deel van die botter, sal jy `n paar van daardie suurdeeg mag verloor, sodat jy `n kwart moet voeg om `n half teelepel bakpoeier te vergoed.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante